Wakame salade met tonijn voor een jodiumboost

In dit artikel het recept voor wakame salade met tonijn. Zonder gluten, lactose & geraffineerde suikers. 100% Paleoproof!
In september 2017 aten wij voor de eerste keer wakame in deze wakame salade met tonijn. Ik zag het liggen bij de Carrefour hier in Spanje.

Dus ik dacht ‘hop in de boodschappenkar’. Leuk voor een nieuw experiment.

[Lees meer…]

Makkelijk eenpansgerecht met zoete aardappel en spinazie

In dit artikel het recept voor makkelijk eenpansgerecht met zoete aardappel. Zonder gluten, lactose & geraffineerde suikers. 100% Paleoproof!

Eenpansgerechten zijn ideaal als je het druk hebt. Heb je een keer een week met lange werkdagen en volle avonden?

Kies voor een gerecht dat je volledig klaarmaakt in… één pan! Dat scheelt dus tijd.

Dit makkelijke eenpansgerecht met zoete aardappel is in 15 minuten te maken. Plus het is ook nog eens aan te raden als je op een avond gaat sporten.

eenpansgerecht met zoete aardappel [Lees meer…]

Calzone omelet met zoete aardappel – makkelijke gezonde maaltijd

In dit artikel het recept voor een calzone omelet met zoete aardappel. Een makkelijke gezonde maaltijd.
Dit is zo’n gezonde maaltijd die op je favo-lijst van makkelijke recepten gezet kan worden. Wij noemen het een calzone omelet. In feit is het gewoon een gevulde omelet. 😉 Met een heerlijke combinatie van rode ui en zoete aardappel.

Wist je dat zoete aardappel een hele gezonde groente is?

calzone omelet zoete aardappel makkelijke gezonde maaltijd logo [Lees meer…]

Slowcook maaltijd met spruiten, abrikoos & hazelnoot

Spruitjesstoof culislow maaltijdVoor mij is het grote voordeel van de slowcooker dat je met weinig inspanning een heerlijk eenpansgerecht op tafel kunt zetten. PLUS dankzij de lagere temperatuur blijven de voedingswaarden van de diverse ingrediënten beter behouden.

Het was tijd voor een eenpansgerecht met spruiten. [Lees meer…]

Malse spareribs honingdrop uit slowcooker

spareribs honing dropVoor ons moet het vlees bij spareribs super mals zijn en zo van het bot afglijden.

Nou, dan heb je aan een slowcooker een goeie! Met deze honing-drop marinade heb jij je super lekkere spareribs te pakken waar je je vingers bij gaat aflikken. [Lees meer…]

Oerhollandse stamppot: Hutspot met pastinaak van chef Knoei

chefknoei-hutspot3-afbeelding-wordpress1024x682-logoVandaag een makkelijke maaltijd. Hutspot. Op de Culicool-wijze met een knol of groente, zoals pastinaak. Gezond, lekker & beter voor de bloedsuikerspiegel. Deze Oerhollandse stamppot gaan we maken met niemand minder dan: Chef Knoei. [Lees meer…]

Snelle wokschotel met kabeljauw en asperges (15-min recept)

wok-kabeljauw-1920x1080Deze vis wokschotel is perfect als makkelijke maaltijd. Het ideale van de wok, is dat je maar 1 wokpan nodig hebt & het wokken duurt vaak maar 10 minuten. Super dus voor doordeweeks. Plus deze snelle 15-minuten wokschotel is ook nog eens “vet” gezond. [Lees meer…]

Speedy pasta in tomatensaus (glutenvrij)

pasta-tomatensaus-1920x1080Een pasta’tje is een ideale maaltijd voor doordeweeks. Wist je dat je deze makkelijke maaltijd heel goed glutenvrij kan maken? En dan bedoel ik niet met glutenvrije pasta uit de supermarkt. Pas daar namelijk mee op! Wij hebben voor jou, de Speedy Pasta in tomatensaus. Een gezonde 15-minuten maaltijd. Lekker makkelijk voor doordeweeks. [Lees meer…]

Quick Nasi met gehakt (glutenvrij)

nasi-1920x1080Tada, voor jou heerlijke nasi zonder e-nummers of andere troep. In 15 minuten te maken. En jawel, met hoe kan het ook anders: bloemkoolrijst. Of is dat nieuw voor je? 😉

Wij eten het nu al een tijdje op deze manier, aangezien we ons daar lekker bij voelen. Voor ons een garantie dat we geen irritaties in onze darmen krijgen. Quick nasi met gehakt is een gezonde 15-minuten maaltijd. Lekker makkelijk voor doordeweeks. [Lees meer…]

Kip Pilaf – crockpot style

4Stijn en ik zijn al jaren grote liefhebbers van stoofpotjes. Die intense smaak die je daarmee kan verkrijgen. Heerlijk! Sinds dit jaar hebben we geïnvesteerd in deze liefde: door een slowcooker te kopen.

Nu we dit apparaat in huis hebben genieten we nog meer van stoofpotjes (en onze bovenburen ook door de heerlijke geur die er vanaf komt! 😉 )

Ook is er een nieuwe wereld opengegaan om op een makkelijke manier nog meer lekkere glutenvrije, suikervrije en lactosevrije avondmaaltijden te maken. Je kunt er ook uitstekend een volledige maaltijd mee maken als je bijvoorbeeld bij dit kipstoofpotrecept veel groenten bij doet. [Lees meer…]