One life, live it, NOW.
Twee weken geleden was mijn eerste keer kastanjes poffen, pellen en eten. Wat zijn ze verrassend lekker en zo lekker puur van zichzelf.
Gepofte kastanjes zijn een echte winterse lekkernij. Ze zeggen dat gepofte kastanjes gezelligheid oproept en dat hebben we ervaren. …
Vijf jaar geleden zag onze voorraadkast er heel anders uit dan nu.
Een pak stroopwafels en borrelnootjes lagen er standaard wel in.
En tja, dan was de verleiding erg groot om hier naar te snaaien.
Na afloop voelde dat niet goed.
Inmiddels weten we wat we kunnen nemen als tussendoortje,
waar ons lichaam veel blijer van wordt.
Verantwoord snacken is heel goed mogelijk, zolang je je boodschappen maar op orde hebt. …
Dadels zijn ideaal als gezonde snack. Ze bevatten veel vitamines, veel vezels en gezonde suikers. Ondanks dat ze zoet zijn kun je ze ook hartig maken, zodat je een gezond borrelhapje hebt voor bij de borrel. …
Sinds dat ik (bijna) geen geraffineerde suikers meer eet, ben ik ook minder zoet gaat eten. Mijn voorkeur is meer naar hartig gegaan. Uiteindelijk kan suiker verslavend zijn, dus het is beter om zoet zoveel mogelijk te vermijden. Alleen soms is het gewoon lekker om iets zoets te hebben bij de thee. Toch? …
Deze crunchy koek is echt te lekker!
En dat zonder geraffineerde suikers. …
De originele Bounty’s zijn een guilty pleasure voor veel mensen door de heerlijke combinatie van chocolade en kokos. Helaas is een bounty niet zo gezond.
Naast veel, heel veel suiker, zit er melk en boter in en is een bounty daardoor niet geschikt voor veganistisch of mensen met een lactose intolerantie. Gelukkig heb ik een makkelijk recept met de smaak van Bounty!
…
De groep van FoodChange30 is nu in volle gang en wat is iedereen enthousiast. Wat ook zo leuk is om te zien, is dat ze heel ondernemend zijn. Ze gaan zelf aan de slag met nieuwe creaties. Zo liet Karlien in de besloten groep haar variant van Pina colada ijs zien. …
Herken je dat je wel eens neiging hebt tot zoete trek?
Of jezelf wijs maken dat je na het eten iets zoets moet?
Mijn schoonzus kon er wat van.
Toch? 😉
Maar ik ook hoor jaren terug.
(en stiekem soms nog wel een beetje)
Dit heeft alles te maken met de verslavende werking van geraffineerde suiker
en natuurlijk spelen emoties hierin ook een rol. …
Bij het woord ‘snacken’ denken veel mensen aan chips, borrelnoten of stukje kaas. Alleen als je graag gezond en/of volgens de paleo-wijze eet, dan kunnen deze snacks niet.
Alsof het straf is.
Integendeel!
Er zijn zoveel andere heerlijke snacks die je zelf kunt maken.
Vandaag een heerlijk recept voor je: Krokante Coco Kipborrel.
De Coco Kipborrel is simpel & snel te maken. Om je vingers bij af te likken.
Dat doen mijn vriend en ik ook (zie de video).
…
Het weekend is voor mij vaak het moment om te experimenteren.
Even lekker de tijd en rust in de keuken.
Twee weken geleden verzorgde ik de lunch bij mijn ouders.
Naast de pompoensoep wilde ik er iets passends bij serveren.
Soms ga ik zelf met allerlei ingrediënten aan de slag,
maar vaak wordt ik ook geïnspireerd door andere foodies. …