Energiereep zelf maken - recept met vijgen en sinaasappel zonder geraffineerde suikers

In dit artikel het recept voor een energiereep om zelf te maken.Een energiereep! Een ideaal tussendoortje, wat superlekker is en makkelijk mee te nemen naar je werk. Een energiereep is heel eenvoudig zelf te maken. Ik, Nicole, laat je zien hoe je dat supersnel doet.

Dit is recept is Culicoolproof (=Vrij van gluten, lactose & geraffineerde suikers.)

Energiereep – van de supermarkt of zelf maken?

Tja, je kunt een energiereep natuurlijk ook kopen bij de supermarkt.
Wij raden aan om het zelf te maken. Waarom energiereep zelf maken?

Nou, zo’n supermarktreep zit vaak vol met geraffineerde suikers & mogelijk andere troep.

Een zelfgemaakte energiereep maak je met natuurlijke ingrediënten, zoals gedroogd fruit, zaden en noten. De goede koolhydraten, die je nodig hebt voor de juiste energie.

Plus het is ook nog eens goedkoper. Voor één energiereep uit de supermarkt van 60-80g tel je al gauw €1,50 of €2 neer.

Voor de meeste simpele eenvoudige energiereep, die je zelf maakt, kun je €0,50 kwijt zijn!

En het is ook heel makkelijk te maken.

Denk je dat een energiereep maken gedoe is? Te veel tijd kost?
Ben je gek! Het is heel eenvoudig.

Wil je meer video’s zien?

Abonneer je gratis op ons Youtube-kanaal:

Zo, na het zien van de video weet je nu hoe eenvoudig het is om een energiereep zelf te maken. Tijd om een energiereep zelf te maken.

Bekijk hieronder het recept van de energiereep met vijgen en sinaasappel.

Je Foodbuddie, Nicole

RECEPT

Energiereep met vijgen en sinaasappel

Bereidingstijd: 15 minuten + 1 of 2 uur wachten
Voor: 8 repen

Wat heb je nodig?

250 gram vijgen
2 eetlepels sesamzaad
50 gram zonnebloempitten
1 eetlepel cacaopoeder
1 eetlepel honing
Sap van 1/2 sinaasappel

Dit is ook handig:

Een cakeblik
Een keukenmachine

Zie hier verschillende soorten keukenmachines >

Die van ons staat er ook tussen!

Hoe maak je het?

Haal het steeltje van de gedroogde vijgen eraf.
Doe de gedroogde vijgen, sesamzaad, zonnebloempitten, cacaopoeder, honing en sap van een ½ sinaasappel in het keukenmachine.
Zet het machine aan en zorg dat het een mooie plakkerige mix wordt. (Hakken mag overigens ook, alleen dat is iets arbeidsintensiever;-) )
Bedek een cakeblik met een vel bakpapier of doorzichtig folie.
Haal de mix uit het keukenmachine en gooi het direct in het cakeblik.
Druk uit totdat de mix de hele bodem bedekt. Druk goed aan.
Zet het een uur of twee uur in de koelkast.
Haal de grote reep vervolgens uit het bakblik door voorzichtig aan het bakpapier of folie te trekken.
Leg de reep op een snijplank en snij in acht repen.
Eet smakelijk!

NB. De repen kun je bewaren in een afgesloten trommel en je hebt voor 3 à 4 dagen een heerlijke energieke snack. Of je vriest ze in. Haal een energiereep in de avond eruit & eet de dag erna op.